La planète compte maintenant plus d’un milliard de personnes souffrant de sous‑alimentation et doit relever des défis de taille au chapitre de l’alimentation, à savoir l’augmentation des coûts, les fluctuations extrêmement prononcées des prix et la demande d’aliments, qui devrait doubler d’ici 40 ans.
Le programme Agriculture et sécurité alimentaire du CRDI s’emploie à accroître la sécurité alimentaire grâce à l’agriculture à petite échelle et à une production alimentaire respectueuse de l’environnement. Pour ce faire, il soutient des projets de recherche
- qui accroissent les rendements et les revenus des petites exploitations agricoles,
- qui fournissent des aliments aux consommateurs de milieu rural et urbain,
- qui assurent une répartition plus équitable de la nourriture entre les populations les plus pauvres du monde.
Les activités du programme sont axées sur l’innovation, les progrès technologiques et l’adoption de meilleures politiques agroalimentaires qui favorisent la durabilité et sont vraiment efficaces, et qui le demeureront pour les générations futures.
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