L'Organisation des Nations Unies estime qu’au cours des 25 prochaines années, la quasi-totalité de la croissance démographique se produira dans les villes des pays en développement. Si la tendance actuelle se maintient, 60 % de la population de la planète vivra en milieu urbain d’ici 2030. Plus les villes grossissent, plus leur population pauvre grossit, elle aussi. Le chômage, la faim et la malnutrition sont monnaie courante. Dans la grande ville, où la plus grande partie du revenu sert à s’alimenter pour survivre, pouvoir se procurer des aliments sans devoir les acheter représente un atout. C’est pourquoi de plus en plus de gens tentent de cultiver un peu de nourriture afin de suppléer à une alimentation déficiente et à de maigres revenus. Or, les municipalités considèrent trop souvent l’agriculture urbaine comme un problème à éradiquer plutôt que comme un outil pouvant concourir à assurer la viabilité de la ville et de son environnement.
Aujourd’hui, l’agriculture urbaine est reconnue comme composante d’une solution globale aux problèmes causés par la croissance débridée des villes des pays en développement. |
Les expériences émanant des projets et les résultats de la recherche font ressortir un vaste éventail d’obstacles que doit surmonter l’agriculture urbaine en Amérique latine, dans les Caraïbes, en Afrique et au Moyen-Orient. |
De nombreuses leçons et recommandations importantes pouvant intéresser tant les urbanistes et les politiciens que les agriculteurs urbains eux-mêmes ont émané des travaux de recherche avant-gardistes financés par le CRDI. |
UN_FOCUS > CULTIVER DE MEILLEURES VILLES : Agriculture urbaine et développement durable